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小太郎と今日の料理
２１日（金）晴れ曇り
今日は、いい天気になりそうと洗濯をしました。
朝１０：００から小太郎はトリミングでした
可愛くなってます
疲れたのか眠ってしまいました
亡き母直伝のスペアリブの料理です
肉の表面をよーく焼きます、ショウガを入れて
お肉が浸るまでお水を、そして砂糖、酒、醤油
あくをしっかり取り、煮込みます
できあがりです
味がしみ込み、とっても美味しいー
今日の夕食は、お土産で買って来た、四海樓の皿うどん
フグの唐揚げ、そしてスペアリブです。
揚げたてのフグ、美味です。
自宅に戻ると、料理に力が入ります
今日は、ダイも一緒なので特にです
明日は何をつくろうかなー😋